Sambal Tumis Sotong

Bahan-bahan

500 gram sotong putih (di potong kecil)

100 gram cili kering

3 ulas bawang kecil

1 ulas bawang besar (dipotong kasar)

3 ulas bawang putih

1 inci halia (dititik)

2 keping asam gelugor

Minyak masak untuk menumis

gula dan garam


Cara Memasak

Kisar cili kering, bawang kecil dan bawang puting sehingga halus.

Panaskan kuali dan masukkan minyak masak. Tunggu sehingga minyak cukup panas.

Masukkan bahan yang dikisar tadi kedalam kuali dan tumis sehingga naik minyak.

kemudian masukkan halia, bawang besar, asam dan sotong. Masak dengan api sederhana sehingga sotong benar-benar masak.

Sesuai dihidang dengan nasi lemak panas atau ubi rebus.

Artikel Berkaitan


This entry was posted in Resepi dan Masakan and tagged , , , . Bookmark the permalink.

3 Responses to Sambal Tumis Sotong

  1. alhmdullillah .. sy sudah try masak smbal sotong nie … memang ianya berhasil wlaupon pda mulanya hampir hangit .. tp ble da sudah masak .. abah dengan mak sy puji smbal sotong sy .. memang SEDAP !

  2. avatar Watie Mohd Noor says:

    Amat menyelerakan lebih-lebih lagi jika dihidang bersama nasi panas .

  3. Pingback: how to ollie

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

CommentLuv badge