Kambing Bakar Lada Hitam

kambing_bakar

Bahan-bahan:

4 keping daging kambing.

3 sudu lada hitam (ditumbuk halus)

3 ulas bawang puting (ditumbuk halus)

Sedikit garam

4 sudu minyak zaitun

Cara Memasak:

  1. Gaulkan lada hitam, bawang putih dan minyak zaitun
  2. Lumur bahan yang digaul tadi pada daging kambing dan perap seketika
  3. Taburkan sedikit garam ke atas daging sebelum memanggang.
  4. Masak di atas kuali pemanggang (kuali leper jika tiada ) sekitar 10 minit atau sehingga masak.
  5. Siap dihidang.

Sesuai dimakan bersama nasi atau kentang goreng.

Artikel Berkaitan


This entry was posted in Paparan, Resepi dan Masakan and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

CommentLuv badge