Author Archives: Rozliani

Kerabu Mangga

Posted on August 29, 2010 by Rozliani
Kerabu Mangga

Sebenarnya idea ni datang dari suatu hari selepas pulang dari bekerja, penat sangat nak masak, ajak family makan di kedai. Ternampak menu kerabu mangga, apalagi orderlah satu pinggan. Dihantarlah oleh pelayan, cari punya cari tak … Continue reading →

Posted in Resepi dan Masakan | Tagged , , , , , , | 9 Comments

Daging Bakar Black Pepper

Posted on July 2, 2010 by Rozliani
daging bakar

  Ini merupakan satu cara mudah memasak daging tanpa memerlukan kemahiran untuk memasak. Bahan-bahan: 300 gram daging lembu (batang pinang) 2 sudu lada hitam (ditumbuk) Sedikit garam Minyak zaitun Cara Memasak: Lumurkan daging dengan lada … Continue reading →

Posted in Resepi dan Masakan | Tagged , , | 6 Comments

Spagetti Bolognaise ala Malaysia

Posted on March 11, 2010 by Rozliani

Hujung minggu memang masa untuk berehat dari sibuk tugas dan memasak yang lebih istimewa. Kalau makan di luar sememangnya memerlukan kos yang lebih dan belum tentu sesuai dengan selera kita. Jadi, memasak sendiri sudah pasti … Continue reading →

Posted in Resepi dan Masakan | Tagged , , , | 4 Comments

Resepi Mee Bandung Muar

Posted on February 21, 2010 by Rozliani

Ketika berjalan-jalan ketika cuti Chinese New Year, kami membuat keputusan untuk pergi ke Bandar Muar untuk menikmati Mee bandung Muar yang terkenal diseluruh Malaysia tetapi kedai tutup. Akibat tidak berpuas hati, terpaksalah masak sendiri. Bahan … Continue reading →

Posted in Artikel Utama, Resepi dan Masakan | Tagged , , , | 4 Comments

Ubi Rebus, Sambal Tumis dan Kopi O

Posted on February 20, 2010 by Rozliani

Ubi rebus boleh dikatakan makanan nostalgia yang mengingatkan cerita zaman kanak-kanak dan kampung halaman. Walaupun ubi rebus boleh dikatakan makanan yang cukup simple tetapi cukup membuka selera jika dihidangkan bersama sambal tumis dan kopi O. … Continue reading →

Posted in Resepi dan Masakan | Tagged , , , | 1 Comment

Kentang Lecek Ala Kentaki

Posted on February 17, 2010 by Rozliani

Selalunya apabila ingin merasa kentang lecek atau lebih dikenali sebagai whipped potatoes, tempat yang dituju semestinya KFC. Hari ini kita akan berkongsi cara-cara membuat kentang lecek ala kentaki. Bahan kentang lecek: 500 gram kentang (dikupas … Continue reading →

Posted in Resepi dan Masakan | Tagged , , , | 10 Comments

Resepi Begedil Daging

Posted on February 12, 2010 by Rozliani

Bahan-bahan 1 kilo kentang (dikupas kulit) 400 gram daging (direbus dan dicincang halus, juga boleh ditukar dengan ayam jika mahu) 50 gram daun bawang (dipotong halus) 50 gram bawang goreng 2 tangkai cili dipotong halus … Continue reading →

Posted in Resepi dan Masakan | Tagged , , , | 6 Comments

Nasi Lemak Sambal Tumis Sotong

Posted on February 6, 2010 by Rozliani

Selalunya pada hari minggu, keinginan untuk memasak sarapan pagi amat kurang dan cara paling mudah ialah membeli sahaja. Menu utama yang sememangnya menjadi kegemaran ialah nasi lemak. Sebenarmya untuk memasak nasi lemak tidaklah begitu sukar. … Continue reading →

Posted in Resepi dan Masakan | Tagged , , | 5 Comments

Sambal Tumis Sotong

Posted on January 27, 2010 by Rozliani

Bahan-bahan 500 gram sotong putih (di potong kecil) 100 gram cili kering 3 ulas bawang kecil 1 ulas bawang besar (dipotong kasar) 3 ulas bawang putih 1 inci halia (dititik) 2 keping asam gelugor Minyak … Continue reading →

Posted in Resepi dan Masakan | Tagged , , , | 3 Comments

Kebab Ayam

Posted on January 19, 2010 by Rozliani

Bahan-bahan Bahan A 1) 400 gm daging ayam dibuang tulang 2) Lidi untuk mencucuk ayam Bahan B (dikisar halus) 1) 5 ulas bawang merah 2) 3 ulas bawang putih 3) 1 inci halia 4) satu … Continue reading →

Posted in Paparan, Resepi dan Masakan | Tagged , , | Leave a comment